La souveraineté alimentaire

L’agriculture pourrait nourrir la population mondiale. Pourtant, en 2022, près de 30% de la population mondiale ne bénéficiait pas d’un accès constant à des aliments et quelques 900 millions de personnes étaient en situation d’insécurité alimentaire grave rapport sur (voir le rapport sur L’État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2023).

Poser la question de la souveraineté alimentaire, c’est interroger la société dans laquelle on souhaite vivre, c’est prendre position pour la solidarité internationale et l’émancipation des peuples : comment organise-t-on nos filières de production ? Aux dépens de qui ? A qui appartiennent les terres ? Comment protéger la qualité des sols, la santé des travailleur·ses et mettre fin aux pesticides ? C’est défendre les ressources naturelles (eau, forêts...), biens communs, et penser leur gestion collective.

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Le nouveau cadre de partenariat entre les ONG et la Commission en matière de sécurité alimentaire
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En juillet 1996, s'est déroulé à Rome un séminaire de travail organisé par l'ONG italienne Volontari nel Mondo (FOCSIV) pour débattre des stratégies de sécurité alimentaire, et en particulier du nouveau cadre de (…)
Artisanat alimentaire et consommation de bois de feu
24 mars 2017 (Ritimothèque)

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La situation de l'alimentation et de l'agriculture en 1992
24 mars 2017 (Ritimothèque)

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La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture 1994
24 mars 2017 (Ritimothèque)

Ce rapport 1994 présente un panorama de l'agriculture mondiale. Il étudie plus précisément, d'une part l'impact économique et agricole du sida dans les pays en développement et les liens entre réchauffement (…)
L'alimentation en Afrique : manger ce qu'on peut produire : l'exemple de la consommation alimentaire en Côte d'Ivoire
24 mars 2017 (Ritimothèque)

L'objectif de ce livre est d'analyser les problèmes et les pratiques alimentaires en Afrique subsaharienne et plus spécifiquement en Côte d'Ivoire. L'auteur analyse les théories de mimétisme alimentaire ainsi que les (…)
L'aide alimentaire en Afrique : programme pour les années 90
24 mars 2017 (Ritimothèque)

Cette étude, réalisée conjointement par la Banque mondiale et le Programme alimentaire mondial, entreprend de dresser un tableau de l'avenir de l'aide alimentaire en Afrique. Il Auteurs : Banque mondiale, PAM (…)
Rôle des Femmes dans l'élaboration des technologies du cycle alimentaire
24 mars 2017 (Ritimothèque)

A partir du savoir technologique local, les femmes jouent un rôle important dans les adaptations et les innovations technologiques. Cette étude examine le riche réservoir de connaissances et de savoir-faire que (…)
L'économie agricole et alimentaire du Niger : vers une intégration au marché du Nigéria ?
24 mars 2017 (Ritimothèque)

Auteurs : EGG Johny Éditeurs : CLUB DU SAHEL ET DE L'AFRIQUE DE L'OUEST (CSAO), COMITE PERMANENT INTER ETATS DE LUTTE CONTRE LA SECHERESSE DANS LE SAHEL (CILSS) Type de document : texte imprimé Thésaurus Géographique (…)
La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture 1993
24 mars 2017 (Ritimothèque)

Le rapport 1993 de la FAO sur la situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture présente, en faits et en chiffres basés sur les renseignements disponibles au 1er août 1993, "un panorama de (…)
Mission terrain : Projet EHA avec Solidarités International pour l'alimentation en eau des populations victimes du conflit armé dans l'Ouham, Centrafrique
24 mars 2017 (Ritimothèque)

Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un responsable de projet eau, (…)
Impact de l'aide alimentaire française : mission d'évaluation
24 mars 2017 (Ritimothèque)

Auteurs : LLABRES Jean-Pierre Éditeurs : MINISTERE DE LA COOPERATION ET DU DEVELOPPEMENT, SOLIDARITES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (SOLAGRAL) Type de document : texte imprimé Thésaurus Géographique : Tchad, Burkina (…)
L'enjeu alimentaire Nord Sud : 55 schémas pour comprendre
24 mars 2017 (Ritimothèque)

"Le monde peut nourrir le monde. Il ne le fait pas. Il faut qu'il y parvienne. Comment ? Tel est l'objet de ce livre." (extrait de la préface de Edgard PIsani). Auteurs : DELPEUCH Bertrand Éditeurs : (…)
Etudes prospectives et stratégies alimentaires au Sahel : le cas du Niger
24 mars 2017 (Ritimothèque)

Ce dossier met en évidence "le manque de ressources humaines formées et de moyens techniques dont disposent les équipes nationales. Cela conduit à l'importance des interventions extérieures dans la prise de (…)
La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture 1991
24 mars 2017 (Ritimothèque)

L'environnement économique général a été plutôt défavorable à l'agriculture tant en 1990 qu'en 1991, du fait du ralentissement occasionné par la crise du Golfe. Par ailleurs, les réformes en Europe de l'Est, (…)
Le Sud dans votre assiette : l'interdépendance alimentaire mondiale
24 mars 2017 (Ritimothèque)

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24 mars 2017 (Ritimothèque)

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24 mars 2017 (Ritimothèque)

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24 mars 2017 (Ritimothèque)

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24 mars 2017 (Ritimothèque)

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L'accès à la terre dans le contexte de crise alimentaire, écologique et financière mondiale : Actes du Forum International sur l'Accès à la terre, 18-19 avril 2009 Montreuil
24 mars 2017 (Ritimothèque)

Les fiches thématiques reprennent les sujets abordés lors du Forum International sur l'accès à la terre qui avait pour but de défendre les agricultures familiales et paysannes, afin de lutter efficacement contre la (…)

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