La souveraineté alimentaire

L’agriculture pourrait nourrir la population mondiale. Pourtant, en 2022, près de 30% de la population mondiale ne bénéficiait pas d’un accès constant à des aliments et quelques 900 millions de personnes étaient en situation d’insécurité alimentaire grave rapport sur (voir le rapport sur L’État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2023).

Poser la question de la souveraineté alimentaire, c’est interroger la société dans laquelle on souhaite vivre, c’est prendre position pour la solidarité internationale et l’émancipation des peuples : comment organise-t-on nos filières de production ? Aux dépens de qui ? A qui appartiennent les terres ? Comment protéger la qualité des sols, la santé des travailleur·ses et mettre fin aux pesticides ? C’est défendre les ressources naturelles (eau, forêts...), biens communs, et penser leur gestion collective.

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Statistiques utiles pour l'élaboration de stratégies et de politiques alimentaires au Sahel
24 mars 2017 (Ritimothèque)

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24 mars 2017 (Ritimothèque)

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Les études en nutrition et alimentation dans les pays du Sahel : bibliographie analytique
24 mars 2017 (Ritimothèque)

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Consideraciones y recomendaciones sobre politicas e ideas de proyectos con respecto al programa de seguridad alimentaria para Costa Rica
24 mars 2017 (Ritimothèque)

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Nos bonnes recettes pour la planète
24 mars 2017 (Ritimothèque)

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24 mars 2017 (Ritimothèque)

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24 mars 2017 (Ritimothèque)

Après avoir présenté les défis du présent et du futur (consommation et régimes alimentaires, accroissement de la production alimentaire, augmentation de échanges) puis questionné agriculture et développement durable (…)
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24 mars 2017 (Ritimothèque)

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Acquisitions et locations de terres à grande échelle : ensemble de principes minimaux et de mesures pour relever le défi au regard des droits de l'homme
24 mars 2017 (Ritimothèque)

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24 mars 2017 (Ritimothèque)

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24 mars 2017 (Ritimothèque)

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24 mars 2017 (Ritimothèque)

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