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La souveraineté alimentaire

L’agriculture pourrait nourrir la population mondiale. Pourtant, en 2022, près de 30% de la population mondiale ne bénéficiait pas d’un accès constant à des aliments et quelques 900 millions de personnes étaient en situation d’insécurité alimentaire grave rapport sur (voir le rapport sur L’État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2023).

Poser la question de la souveraineté alimentaire, c’est interroger la société dans laquelle on souhaite vivre, c’est prendre position pour la solidarité internationale et l’émancipation des peuples : comment organise-t-on nos filières de production ? Aux dépens de qui ? A qui appartiennent les terres ? Comment protéger la qualité des sols, la santé des travailleur·ses et mettre fin aux pesticides ? C’est défendre les ressources naturelles (eau, forêts...), biens communs, et penser leur gestion collective.

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  • Stage humanitaire 2021 : Caritas Liban

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    Ce rapport revient sur la mission d'une étudiante ayant effectué un stage humanitaire au sein de l'association Caritas Liban (Lebanon), à Beyrouth. Caritas International est une confédération de plusieurs (…)
  • Stage humanitaire 2021 : Les restaurants du cœur du Rhône

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    Ce rapport revient sur la mission d'un étudiant ayant effectué un stage humanitaire au sein de l'association les Restaurants du coeur du Rhône. Les restaurants du coeur-Relais du coeur est une association loi de 1901 (…)
  • Une écologie de l'alimentation

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  • Aux origines de la catastrophe

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    Ce jeu des 7 familles s'adresse aux enfants de cycle élémentaire. Sept familles de légumes sont à retrouver : les feuillus, les riquiquis, les allongés, les costauds, les imposteurs, les insolites et les (…)
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